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【简答题】
【名词解释】蔗糖酶－异麦芽糖酶缺乏
题目标签：
麦芽糖酶
蔗糖酶
异麦芽糖
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参考答案：
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举一反三
【判断题】小肠中的蔗糖在蔗糖酶的作用下分解为葡萄糖。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。
A.
果糖
B.
果糖，葡萄糖
C.
葡萄糖
D.
半乳糖
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【单选题】麦芽糖酶可水解
A.
β-葡萄糖苷
B.
α-葡萄糖苷
C.
α-果糖苷
D.
β-果糖苷
E.
黑芥子苷
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【单选题】麦芽糖酶可水解()。
A.
α-葡萄糖苷
B.
β-葡萄糖苷
C.
α-去氧糖苷
D.
β-果糖苷
E.
β-苷
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【简答题】【名词解释】麦芽糖酶(造纸)
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【单选题】麦芽糖酶能水解
A.
α-果糖苷键
B.
α-葡萄糖苷键
C.
β-果糖苷键
D.
β-葡萄糖苷健
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【单选题】蔗糖经蔗糖酶水解后生成的产物是( )
A.
果糖+葡萄糖
B.
葡萄糖
C.
果糖
D.
半乳糖+葡萄糖
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【单选题】下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。
A.
葡萄糖+葡萄糖
B.
果糖+葡萄糖
C.
半乳糖+葡萄糖
D.
果糖+半乳糖
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【判断题】1670犊牛的小肠内没有蔗糖酶，在料中或奶中加蔗糖易引起腹泻。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】麦芽糖酶可以水解（）
A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键
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