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"青稞面"相关考试题目
1.
青稞面馒头是用青稞面与面粉掺和，再加入添加料调制而成的（）。
2.
青稞面面点生坯适宜蒸和（）的成熟方法。
3.
青稞面馒头是用青稞面与面粉掺和，再加入添加料调制而成的()。
4.
青稞面是由青稞磨成的面粉，为藏区的主要食物。
5.
制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。
6.
青稞面馒头的面坯是由青稞面掺入面粉等添加料调成的发酵面坯。
7.
青稞面馒头是用青稞面与面粉掺合，再加入添加料调制而成的（）。
8.
青稞面
9.
青稞面点生坯适宜蒸和（）的成熟法。
10.
搅团一般是青稞面做的，在（），丝路南线大部分民族有吃搅团的习俗。
11.
制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以（）为宜。
12.
制作青稞面馒头，青稞面与面粉的比例以9：1为宜。()
