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"石斑鱼"相关考试题目
1.
带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
2.
石斑鱼是一种（）
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石斑鱼别名( )、绘鱼。
4.
试述石斑鱼的性转变现象的可能解释？
5.
关于石斑鱼性质叙述正确的选项是( )。
6.
石斑鱼肉质的特征是（）
7.
最能体现真鲷鱼、石斑鱼、桂鱼食用风味的烹调方法是（）。
8.
带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
9.
带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
10.
海水鱼中 ( ) 在烹制时要先去皮再制作。 A 、石斑鱼 B 、黄鱼 C 、红斑鱼 D 、比目鱼
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_________、石斑鱼等等等,只有你想不到的,没有你买不到的。
12.
以下石斑鱼中最名贵的品种是()。
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香煎石斑鱼制作出来的口感比香煎海鲈鱼嫩的原因是 ______ 。
14.
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。
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石斑鱼的英文名称是:( )
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石斑鱼肉质嫩,味道美,是上等食用鱼类。
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石斑鱼在分类上属于（）
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危害青石斑鱼的寄生虫是（）
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石斑鱼生活水温为（）
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石斑鱼的集卵方式主要有（ ）。
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石斑鱼初加工的时候不去鱼鳞是因为 ______ 。
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石斑鱼是（ ）海水鱼类。
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石斑鱼人工育苗成活率低的主要原因是亲鱼成熟度不高
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石斑鱼是一个大家族。常用的品种有（）多种。
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石斑鱼是淡水暖水性小型养殖鱼类
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石斑鱼隶属于（）
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石斑鱼食性为（）
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鱼虱病病原体中鲫虱寄生在石斑鱼（）部
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关于石斑鱼性质叙述正确的选项是( )。
30.
龙胆石斑鱼的育苗成活率不高是因为没有好的设施。
31.
关于青石斑鱼哪项错误?
32.
赤点石斑鱼鱼体侧有5条淡褐色条带。
33.
石斑鱼和黄鳝属于( ),黑鲷、平鲷和黄鳍鲷等于( )。
34.
石斑鱼性腺发育是什么先成熟，后什么成熟？
35.
石斑鱼以（）季捕捞量最多。
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试述石斑鱼的性转变现象的可能解释？
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石斑鱼主要分布于（）海洋中。
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以下称谓不是石斑鱼的是()。
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石斑鱼隶属于（）
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石斑鱼肉质细嫩味美，为名贵食用鱼类，烹制时以清蒸为佳。
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石斑鱼靠什么找寻食物（）
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生鲜石斑鱼最理想的烹调方法为（）
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鱼虱病病原体中狮鱼虱寄生石斑鱼（）部。
44.
食入鱼胆或鱼卵肯定不会引起中毒(石斑鱼,鲶鱼等)
45.
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。
46.
带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
47.
石斑鱼在性成熟过程中有明显的性逆转。（ ）
48.
目前石斑鱼的集约化养殖方式主要为（ ）。
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带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
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石斑鱼受精卵约需几天孵化（）
