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刷刷题APP > 稻米
"稻米"相关考试题目
1.
n. 稻米,米饭
2.
根据胶稠度的大小可把稻米分为三级:硬胶稠度:米胶长度为()mm或以下。
3.
既是东南亚的主要稻米出口国又是世界最大的橡胶生产国的是( )
4.
稻米品质指标中反映对加工的适应性的是()
5.
在稻米的胚乳中,所含成分最多的是()
6.
果蔬、豆类食品属于()食品,肉类、主食(稻米、麦面)属于()食品。
7.
稻米品质具体包括()、()、()和()。
8.
稻米的()生命活力较强。
9.
稻米的()生命活力较强。
10.
衡量稻米外观品质的指标主要有
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我国稻米的集中产区是:()
12.
稻米有()小,()少,()高等优点。
13.
东南亚重要的稻米出口国是()
14.
稻米的()生命活力较强。
15.
东南亚重要的稻米出口国是()。
16.
稻米蛋白中含量较少的氨基酸是()。
17.
食用稻米品质中垩白的有无属于()。
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稻米米糠
19.
稻米中支链淀粉含量最高的是( )
20.
优质米需要我们综合考虑稻米的( )。
21.
在稻米的胚乳中,所含成分最多的是()
22.
根据胶稠度的大小可把稻米分为三级:下列为软胶稠度的为()mm。
23.
东南亚重要的稻米出口国是[ ]
24.
稻米中的矿物质主要存在于( )
25.
支链淀粉含量越多,稻米的口感越硬。
26.
支链淀粉含量越多,稻米的口感越硬。()A.对B.错
27.
优质米需要我们综合考虑稻米的()。
28.
稻米的理化性能要求不包括()
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喜稻米、重鲜活、尚饮茶、嚼槟榔的是( )饮食文化圈。
30.
稻米品质
31.
稻米中脂类含量最丰富的部位是( )
32.
稻米的分类主要有哪些?
33.
我国优质籼型稻米直链淀粉含量在()左右。
34.
水稻稻米品质指标包括()品质、()品质、()品质、()品质。
35.
由于长期食用含镉量高的稻米会引起
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稻米米糠
37.
稻米米糠
38.
东南亚重要的稻米出口国是()
39.
根据GB 1350—2009《稻米》,稻米分为
40.
[名词解释] 稻米品质
41.
稻米的限制性氨基酸是()
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稻米米糠
43.
下列优质稻米中,色、形、味俱佳生长期只须 75 天的是( )。
44.
稻米的垩白度(名词解释)
45.
我国稻米的集中产区是( )
46.
稻米的垩白度是属于()品质。
47.
传统稻米产区最需改进的是 ( )
48.
收稻米的税种主要是:()
49.
稻米中产量较低的是()。
50.
目前我国稻米出口量大于进口量。