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"干豆腐"相关考试题目
1.
干豆腐干豆腐
2.
凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料,()蛋白质凝固速度快,一般适合于制豆腐干、干豆腐等含水量比较低的产品。
3.
豆腐干豆腐
4.
尖椒干豆腐是()地域的名菜。
5.
干豆腐花()
6.
豆腐干豆腐
7.
荤菜搭配有( )种不同的配菜方法.荤菜:肉丸子、炸鱼; 素菜:油菜、烧茄子、干豆腐.
8.
尖椒干豆腐是哪个地域的名菜?
9.
豆制品可分为豆腐干、豆腐脑、豆腐皮、臭豆腐等等,采用的是哪种分类标志?
10.
凝固剂是中国传统豆制品生产不可缺少的辅料,()蛋白质凝固速度快,一般适合于制豆腐干、干豆腐等含水量比较低的产品。