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"肥肝"相关考试题目
1.
简述肥肝鹅、鸭取肥肝
2.
生产鹅肥肝的饲养方法是（）。
3.
生产鹅肥肝的饲养方法是（）。
4.
下列鹅种中,产肥肝性能最高的是
5.
下列中型品种鹅产肉、肥肝性能强的是( )。
6.
鸭肥肝的营养价值如何？
7.
新鲜的鹅肥肝
8.
[名词解释] 肥肝
9.
通常肥肝中不饱和脂肪酸的比例为（ ）
10.
产肥肝能力最好的鹅种是：
11.
简述产肥肝鹅品种的选择
12.
鹅肥肝生产的肝料比为
13.
怎样进行肥肝分级？
14.
朗德鹅是世界文明的鹅肥肝品种
15.
鲜或冷的鸭肥肝
16.
特级鹅肥肝应为()。
17.
鹅肥肝的含脂率比正常鹅肝高()。
18.
肥肝颜色发红是因为储存不当所致（ ）
19.
产肥肝能力最好的鹅种是：
20.
鹅肥肝实质上就是脂肪肝
21.
简述肥肝的营养价值
22.
简述肥肝鹅、鸭取肥肝
23.
肥肝鹅填饲的是（ ）饲料。
24.
肥肝性能好的鸭鹅品种有（）。
25.
()肥肝偏软,煮熟后会有脂肪流出。
26.
肥肝鹅填饲的主要是玉米。
27.
()是我国生产肥肝的专用鹅种。
28.
生产鹅肥肝的饲养方法是()。
29.
鸭肥肝生产肝料比为（ ）
30.
肥肝
31.
我国发展鸭肥肝产业具有哪些明显优势？
32.
简述产肥肝鹅品种的选择
33.
肥肝价格高的原因是（ ）
34.
肥肝鹅填饲期一般为3～4周，填饲的是能量饲料。 （ ）
35.
【名词解释】肥肝
36.
肥肝性能好的鸭鹅品种有（）。
37.
简述肥肝的营养价值
38.
狮头鸭具有良好的生产肥肝性能，平均肝重在600g以上。
39.
肥肝鸭对环境条件的要求有哪些？
40.
简述肥肝鹅、鸭浸烫脱毛
41.
经填饲的鹅肥肝可达（）克
42.
肥肝鸭易患哪些疾病？
43.
鲜或冷的鹅肥肝
44.
鲜或冷的鸭肥肝
45.
简述产肥肝鹅品种的选择
46.
冻的鹅肥肝
47.
鲜或冷的鹅肥肝
48.
鹅肥肝生产的肝料比为（ ）
49.
简述肥肝鹅、鸭浸烫脱毛
50.
肥肝鸭有哪些生物学特性？
