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"原奶"相关考试题目
1.
1101-1104为原奶仓
2.
生鲜乳，是指未经加工的奶畜原奶。
3.
A+类原奶流转时间
4.
原奶巴氏清洗时碱投量和酸投量（）。
5.
2016年全球原奶产量约为 。
6.
原奶最佳储存温度
7.
下列品项用原奶配制的是（）
8.
苏州工厂原奶仓有几个（）
9.
呕吐物为原奶，应考虑病变在()
10.
原奶中的主要微生物有（）。
11.
呕吐物为原奶，应考虑病变在（）
12.
吐原奶者提示病变在
13.
吐原奶者提示病变在
14.
原奶的验收检测项有（）。
15.
原奶中的主要腐败微生物有（）。
16.
以下哪个是指标合格的原奶（）。
17.
原奶贮存温度（）
18.
吐原奶者．病变位于
19.
原奶在( )℃条件下贮存≤( )h
20.
PET原奶巴氏杀菌温度( )℃
21.
吐原奶者提示病变在
22.
牧草 ∶ 草原 ∶ 奶牛
23.
PET原奶巴氏杀菌时间（ ）s
24.
原奶允许特放的项目是（），其他项目不予特放
25.
鲜奶原奶奶仓的吨位为？
26.
原奶非脂要求≥（）%。
27.
苏州工厂原奶仓的容积是（）
28.
原奶区域经理轮岗时间为（）年
29.
呕吐物为原奶，应考虑病变在（）
30.
原奶储存温度
31.
原奶标准酒精显性（）
32.
原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
33.
原奶仓预冲洗≥5分钟；碱循环 ≥( )分钟；
34.
原奶储存要求≤（ ）℃。
35.
原奶的储存温度应≤6℃。
36.
原奶的贮存温度为（）。
37.
合格原奶的杂质度范围是（）。
38.
原奶业务危机管理方针是。
39.
原奶业务危机管理宗旨是＿。
40.
原奶的收奶温度是1-8℃
41.
原奶仓间歇式搅拌，开10min关15min
42.
合格原奶的酸度范围是（）。
43.
呕吐物为原奶，应考虑病变在()
44.
原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
45.
吐原奶者提示病变在
