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"微辣"相关考试题目
1.
回锅肉具有色泽()、咸香微辣回甜、肉片柔软、肥而不腻、呈灯盏窝状的特点。
2.
回锅肉具有色泽红亮、咸香微辣回甜、肉片柔香、()、呈灯盏窝状的特点。
3.
回锅肉的成品特点是：（），咸鲜微辣回甜，肥而不腻，肉片柔香，呈灯盏形。
4.
咸鲜、微辣这是（）味型的特点。
5.
鱼香大虾的口味甜酸、微辣、咸香浓郁( )
6.
鱼香大虾的口味甜酸、微辣、咸香浓郁
7.
回锅肉的成品特点是：色泽红亮、咸香微辣、肥而不腻、略有（）。
8.
回锅肉具有色泽( )、咸香微辣回甜、肉片柔软、肥而不腻、呈灯盏窝状的特点。
9.
回锅肉的成品特点是：（），咸鲜微辣回甜，肥而不腻，肉片柔香，呈灯盏形。
