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【单选题】

巴布科克氏和盖勃氏法测定乳制品脂肪含量时,硫酸浓度过高会使乳炭化成黑色溶液而影响读数,过低则会使酪蛋白无法溶解,使测定值()

A.
偏高
B.
不变
C.
偏低
D.
无法判断
题目标签：巴布科克乳制品酸浓度
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】测定盐酸浓度常用（）比重计测定其（）百分比浓度，也可用标准（）滴定测出盐酸的摩尔浓度。
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【判断题】巴布科克法测定乳脂肪时,与索氏抽提一样,测定之前样品需事前烘干。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】化验室所用浓硫酸浓度在96%左右，该浓度是（）
A.
物质的量浓度
B.
质量浓度
C.
比例浓度
D.
质量分数
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【判断题】硫酸浓度越大,其密度越大。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述酸水解法测定脂肪及特点和巴布科克氏法测定乳脂肪的原理
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【判断题】家里食用醋的乙酸浓度时0.5%-1%
A.
正确
B.
错误
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【简答题】（18分）《必修1》第一章学习过：A过滤、B蒸发（结晶）、C蒸馏、D分液、E萃取、F配制一定物质的量浓度的溶液，根据所学的知识回答下列下列问题：（1）．选用适当的方法分离或提纯，应选用上述哪一种？（填序号）①除去Ca(OH)2溶液中悬浮的 CaCO3 ；②从碘水中提取碘 ；③用自来水制取蒸馏水 ；④分离植物油和水 ；⑤除去 NaCl 溶液...
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【简答题】用18mol/L浓硫酸配制100ml 3.0mol/L 稀硫酸的实验步骤如下： ①计算所用浓硫酸的体积 ②量取一定体积的浓硫酸 ③溶解 ④转移、洗涤 ⑤定容 ⑥摇匀。请回答下列问题（1）所需浓硫酸的体积是_______，量取浓硫酸所用的量筒的规格是______。（从下列中选用A．10 mL　B．25 mL　C．50 mL　D．100 mL）。（2）第③步实验的操作是________________...
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【单选题】肠外营养液在PVC袋中于25℃放置30天，蛋氨酸浓度可下降
A.
10．2％
B.
15．2％
C.
18．5％
D.
20．8％
E.
18．9％
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【多选题】水洗组合塔的酸浓度低的原因有（）
A.
进水量太大
B.
浓酸循环量太小
C.
原料气中氯化氢过量太多
D.
组合吸收塔温度太高
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