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【简答题】
干货原料的涨发分几种方式?木耳、冬茹、海带、紫菜、龙须菜、笋干、海参、皮肚、熊掌,鱼翅、鱿鱼,回鱼采用什么方式?
题目标签:
原料
海带
龙须菜
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】海带细胞内含有大量褐色的色素,不含有叶绿素,所以海带呈现褐色。 [ ]
A.
正确
B.
错误
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【简答题】中国海水养殖业的4次浪潮:20世纪50-60年代以①海带、紫菜为代表的大型海藻人 工育苗成功;20世纪70年代以②__________为代表的贝类采苗和养殖技术大面积推广;20世纪80年代以③对虾为代表的虾蟹类工厂化育苗成功;20世纪90年代以④真鲷为代表的海水鱼类人工繁殖技术突破。
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【判断题】我们平时吃的海带是它的孢子体。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】干海带是碘含量最高的食物。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【简答题】海带孢子体分______、______和______三部分,中心为无色的______。
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】忌碘饮食要求在检查治疗前禁食海带、紫菜等含碘高的食物的具体时间是
A.
3天
B.
7天
C.
10天
D.
1个月
E.
2个月
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