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【单选题】

种猪肉含有哪种危害人体健康的物质（）

A.
肾上腺素
B.
甲状腺激素
C.
免疫球蛋白
D.
补体蛋白
题目标签：种猪物质猪肉
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相关题库：动物防疫检疫师考试题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】在后备种猪的选择过程中，初选阶段即为断乳阶段，应以窝选为主。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】李某拟从甲省A县引进20头种猪到乙省B县饲养，负责审批的机构是下列哪一项（）。
A.
国务院兽医主管部门
B.
甲省动物卫生监督机构
C.
乙省动物卫生监督机构
D.
甲省A县动物卫生监督机构
E.
乙省B县动物卫生监督机构
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【判断题】农用盐中杂质多、无异味,并含有大量苦硝、铅、氯化镁等对人体有害物质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有三个电池 设这三个电池中各物质浓度都是0.1molL-1，则它们的（）
A.
电池反应式不同，ε不同
B.
电池反应式不同，ε相同
C.
电池反应式相同，ε相同
D.
电池反应式相同，ε不同
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【单选题】测定猪肉中脂肪含量最常用的方法是( )
A.
双缩脲法
B.
索氏抽提法
C.
荧光法
D.
酶法
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【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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【单选题】在杂交繁育中，我国地方良种猪适合做三元杂交的（）。
A.
第一父本
B.
第一母本
C.
终端父本
D.
第二母本
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【单选题】下列各组物质中，互为同分异构体的是( )
A.
乙酸和乙醇
B.
乙醇和乙醚
C.
乙酸和乙醚
D.
乙酸乙酯与丁酸
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【单选题】李某拟从甲省A县引进20头种猪到乙省B县饲养,负责审批的机构是
A.
甲省动物卫生监督机构
B.
乙省动物卫生监督机构
C.
甲省A县动物卫生监督机构
D.
乙省B县动物卫生监督机构
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【单选题】（）的客人忌讳吃猪肉。
A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
天主教
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