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【简答题】
糯米是一种温和的滋补品，但不能用于（）
题目标签：
温和
糯米
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】糯米中几乎全部是直链淀粉。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】糯米找那个的淀粉几乎是（）
A.
直连淀粉
B.
糊化淀粉
C.
老化淀粉
D.
支链淀粉
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【简答题】简述哈科THDS-A通过什么测量箱温、靶温和环温？
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【单选题】糯米较难消化的原因是其含较多的
A.
直链淀粉
B.
支链淀粉
C.
果糖
D.
葡萄糖
E.
淀粉
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【简答题】糯米与粳米的掺和比例要求是（）。
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【单选题】具有温和、专一特点的是（）
A.
温和酸水解
B.
两相酸水解
C.
碱水解
D.
酶水解
E.
Smith氧化降解法
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【判断题】糯米的胀性大,粘性高。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】粳米的涨性（）于糯米。
A.
大于
B.
少于
C.
小于
D.
略于
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【简答题】The vast expanse of the United States of America stretches from the heavily industrialized, metropolitan Atlantic seaboard across the rich flat farms of the central plains, over the Rocky Mountains to...
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【单选题】糯米异名( )。
A.
粟米
B.
江米
C.
籼米
D.
粳米
E.
以上都不是
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