下载APP
【单选题】
在制茸前，要剔除筋络，制细茸时选用一大块净（ ）铺在墩面上，将肉放在肉皮上捶击，可使加工出的肉茸洁白、细腻、无杂质。
A.
肉皮
B.
纱布
C.
鱼皮
D.
毛巾
举报
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥