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【单选题】

制作焖填馅小牛核要把鸡胸肉()。

A.
切成丁
B.
打成泥
C.
切碎末
D.
切小片
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题目标签:制作鸡胸小牛
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】3岁半小儿,体检:有鸡胸及轻度"X"形腿,血钙及血磷正常,可初步诊断为()

A.
佝偻病初期
B.
佝偻病激期
C.
佝偻病恢复期
D.
佝偻病后遗症期
E.
软骨营养不良

【单选题】交叉线按( )的标准制作。

A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对

【单选题】3岁半小儿,体检有鸡胸及轻度“X”形腿,血钙及血磷正常,判断该小儿应为

A.
佝偻病初期
B.
佝偻病激期
C.
佝偻病恢复期
D.
佝偻病后遗症期
E.
软骨营养不良

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩