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【单选题】
制作焖填馅小牛核要把鸡胸肉()。
A.
切成丁
B.
打成泥
C.
切碎末
D.
切小片
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题目标签:
制作
鸡胸
小牛
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】3岁半小儿,体检:有鸡胸及轻度"X"形腿,血钙及血磷正常,可初步诊断为()
A.
佝偻病初期
B.
佝偻病激期
C.
佝偻病恢复期
D.
佝偻病后遗症期
E.
软骨营养不良
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【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【单选题】拆分香酥鸡时应只分鸡肉而不带鸡骨,尤其注意 ( ) 细骨剔出。 A 、鸡腿 B 、鸡翅 C 、鸡胸 D 、鸡颈
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】婴幼儿出现方头、鸡胸、漏斗胸表明缺乏
A.
维生素A
B.
维生素B2
C.
维生素D
D.
维生素C
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】3岁半小儿,体检有鸡胸及轻度“X”形腿,血钙及血磷正常,判断该小儿应为
A.
佝偻病初期
B.
佝偻病激期
C.
佝偻病恢复期
D.
佝偻病后遗症期
E.
软骨营养不良
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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