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【简答题】
[名词解释] 发酵热
题目标签:
发酵热
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】下列发酵热的计算正确的是( )。
A.
Q发酵 = Q搅拌+ Q蒸发- Q生物-Q辐射-Q显
B.
Q发酵 = Q生物+Q蒸发-Q搅拌-Q辐射-Q显
C.
Q发酵 = Q搅拌+ Q辐射-Q蒸发-Q生物 -Q显
D.
Q发酵 = Q搅拌+Q生物-Q蒸发-Q辐射-Q显
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【单选题】()的加温方式可分为发酵热加温和电热加温两种。
A.
温床
B.
冷床
C.
温室
D.
冷室
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【判断题】在充分供氧的条件下,发酵热的释放率与菌体呼吸耗氧率成正比。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述发酵热的定义。
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【简答题】[名词解释] 发酵热(Q发酵)
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【简答题】发酵热包括四部分,其中最重要的是( )
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【多选题】发酵热的构成包括
A.
生物热
B.
蒸发热
C.
辐射热
D.
搅拌热
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【简答题】发酵热包括哪几类?
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【单选题】关于发酵热的正确表达式为()
A.
Q
发酵
=Q
生物
+Q
搅拌
+Q
蒸发
+Q
辐射
B.
Q
发酵
=Q
生物
+Q
搅拌
+Q
蒸发
-Q
辐射
C.
Q
发酵
=Q
生物
+Q
搅拌
-Q
蒸发
-Q
辐射
D.
Q
发酵
=Q
生物
-Q
搅拌
-Q
蒸发
-Q
辐射
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【判断题】发酵热在整个发酵过程中也随时间变化,引起发酵温度发生波动。
A.
正确
B.
错误
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