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【单选题】
杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量()或白兰地酒制成的。
A.
葡萄酒
B.
罗木酒
C.
啤酒
D.
黑加伦酒
题目标签:
白兰地酒
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西式面点师理论(初级)题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】干邑属于白兰地酒。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】世界著名的六大蒸馏酒是:中国白酒、白兰地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】白兰地酒的特点:
A.
以谷物作为原料
B.
以葡萄作为主原料
C.
经过蒸馏而得到
D.
用橡木桶贮存
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【判断题】白兰地酒其实就是葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】白兰地酒的原产国是
A.
法国
B.
中国
C.
印度
D.
新加坡
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【单选题】干邑白兰地酒产自于()。
A.
英国
B.
法国
C.
德国
D.
美国
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【判断题】干邑属于白兰地酒吗?
A.
正确
B.
错误
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【单选题】马司板是用()加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
A.
面粉、砂糖
B.
奶油、砂糖
C.
杏仁、砂糖
D.
水、鱼胶
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【单选题】干邑白兰地酒产自于()。
A.
英国
B.
法国
C.
德国
D.
美国
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【简答题】"双威牌"白兰地酒
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