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【单选题】

一般油炸用油发烟点应为()

A.
. 150～160℃
B.
. 160～170℃
C.
. 170～180℃
D.
. 220℃以上
题目标签：发烟点烟点
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相关题库：烘焙工考试题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】烟点捉姜滔喘申佩率．在知识产权法领域惩十烈爱桃环祝尽述吼挣相，最先规定国民待遇原则的国际公约是烫咸不凝熊吊抱孤（ 棚塔敌应烦）
A.
《伯尔尼公约》
B.
《世界版权公约》
C.
《保护工业产权巴黎公约》
D.
《罗马公约》
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【简答题】烟点(名词解释)
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【判断题】影响航煤烟点的主要因素是馏程的尾部组成，尾部轻则则烟点低。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】加大后精制芳烃饱和，航煤的烟点（）。
A.
会提高
B.
会降低
C.
没有影响
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【单选题】卷烟点燃后，连续阴燃的长度要大于（）mm。
A.
25
B.
30
C.
35
D.
40
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【判断题】航煤馏分干点越高，其烟点越高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】烟点校正系数K值由何而来？
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【多选题】哪些区域需要设置吸烟点（）
A.
主要通道口
B.
各楼栋入口处
C.
休息室
D.
地下室
E.
楼局中
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【单选题】卷烟不应熄火。即卷烟点燃后，烟支连续阴燃的长度不应小于（）
A.
30mm
B.
35mm
C.
40mm
D.
45mm
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【简答题】GB/T382烟点：如有争议，以（）仪器测定方法为仲裁方法。
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