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【简答题】

出界面稳定性动力学理论的判别式，并结合该式说明界面能，温度梯度，浓度梯度对界面稳定性的影响。 

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题目标签：动力学理论浓度梯度温度梯度
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【判断题】热流密度的方向始终与温度梯度的方向相反
A.
正确
B.
错误
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【单选题】膜内外Na+和K+浓度梯度的维持是由于
A.
膜在安静时对K+通透性大
B.
膜在兴奋时对Na+通透性大
C.
Na+和K+易化扩散的结果
D.
膜上Na+-K+泵的作用
E.
膜上ATP供能的作用
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【单选题】可避免有效成分受热分解，在提取时能保持最大的浓度梯度的方法为
A.
煎煮法
B.
浸渍法
C.
渗漉法
D.
回流法
E.
蒸馏法
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【简答题】超高温度梯度定向凝固
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【单选题】稀释平板计数法稀释浓度梯度:
A.
5倍
B.
10倍
C.
50倍
D.
100倍
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【单选题】温度梯度与热量传递的方向：( )
A.
相反
B.
相同
C.
相交
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【简答题】(单选)浓度梯度的方向与传质的方向()
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【单选题】逆浓度梯度转运是属于
A.
被动扩散
B.
主动转运
C.
促进转运
D.
A、B选项均是
E.
A、B选项均不是
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【单选题】导热的方向与温度梯度的方向()。
A.
相反;
B.
相同;
C.
垂直;
D.
交叉
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【单选题】在圆筒壳体中由轴向温度梯度引起的应力属于（）。
A.
一次弯曲应力
B.
二次应力
C.
峰值应力
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