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【单选题】
味精在()时溶解度最好,鲜味最足超过( )时可变为焦谷氨酸钠,产生毒性。
A.
30-40℃、105℃
B.
40-50℃、110℃
C.
50~60℃、120℃
D.
70~90℃、130℃
题目标签:
溶解度
谷氨酸钠
焦谷氨酸
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】味精的主要呈味成分是谷氨酸钠。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】由于温度对溶解度系数有影响,温度升高,溶解度系数越小,所以升温有利于解吸。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某AB2型沉淀的溶解度为1×10-6mol/L,其Ksp为( )
A.
1×10-12
B.
4×10-18
C.
4×10-17
D.
4×10-12
E.
1×10-18
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【简答题】气体的溶解度及影响因素是什么?
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【简答题】影响溶解度的结构因素()、()、()。
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【简答题】染液温度高,染料溶解度是大还是小?
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【判断题】MgF2在NH4F溶液中的溶解度比在水中的溶解度小,这种现象称为同离子效应。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】计算:(1)CaF2在纯水中的溶解度; (2)CaF2在0.1 mol·L–1的CaCl2溶液中的溶解度。(已知KspΘ(CaF2)=2.7×10–11)
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【单选题】AgCl在0.001mol/LNaCl中的溶解度(mol/L)为()。
A.
1.8×10
-10
B.
1.34×10
-5
C.
9.0×10
-5
D.
1.8×10
-7
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【简答题】在浓HCl 存在下,可使AgCl沉淀的溶解度_ _, 这是因为__ 。
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