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【单选题】

味精在()时溶解度最好,鲜味最足超过( )时可变为焦谷氨酸钠,产生毒性。

A.
30-40℃、105℃
B.
40-50℃、110℃
C.
50~60℃、120℃
D.
70~90℃、130℃
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参考答案:
参考解析:
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