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【判断题】
增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
增稠剂
向日葵
苹果皮
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】一个苹果、一块苹果皮、一杯苹果汁依次属于[ ]
A.
植物体、器官、液泡
B.
器官、组织、细胞
C.
器官、组织、细胞液
D.
植物体、组织、细胞质
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【判断题】鸡冠花、风仙花、观赏向日葵等花卉,本身植株矮小,分枝又多,不需要摘心,而三色堇、雏菊、石竹等花卉,靠主花茎开花且花朵大,如果摘心会降低观赏价值,所以也不要摘心。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】《向日葵》系列作品是梵高的代表作。梵高共创作了()幅有关向日葵的画作,如今作品分布在荷、英、美、日、德等国。
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【单选题】向日葵的果实是
A.
坚果
B.
分果
C.
颖果
D.
瘦果
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【多选题】滴眼剂中常用的增稠剂有
A.
MCC
B.
PVA
C.
CAP
D.
PVP
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【多选题】影响增稠剂黏度的因素有( )。
A.
相对分子量
B.
PH值
C.
温度
D.
浓度
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【判断题】向日葵是唇形花冠。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】向日葵的花随着太阳转。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】*向日葵果实是()。
A.
坚果
B.
瘦果
C.
核果
D.
蓇葖果
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【简答题】简述增稠剂作用。
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有()。
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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【单选题】下列哪种增稠剂可形成热不可逆凝胶?( )
A.
阿拉伯胶
B.
海藻酸钠
C.
卡拉胶
D.
黄原胶
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【单选题】静物油画《向日葵》是后期印象派画家 的作品。 \r\n
A.
高更
B.
莫奈
C.
梵·高
D.
米勒
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【判断题】向日葵边缘花是雄花。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绘画作品:凡·高的《向日葵》
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有()
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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【单选题】科学家发现一些生物的细胞色素C有差异:人与黑猩猩的差异最小,与马的差异大一些,与果蝇、向日葵的差异则更大。这说明与人亲缘关系最近的是()
A.
马
B.
果蝇
C.
向日葵
D.
黑猩猩
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【简答题】增稠剂的概念
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【简答题】向日葵的花序类型为______。
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有()
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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A.
正确
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错误
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分果
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A.
MCC
B.
PVA
C.
CAP
D.
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A.
相对分子量
B.
PH值
C.
温度
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A.
正确
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错误
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A.
正确
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坚果
B.
瘦果
C.
核果
D.
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【多选题】下列添加剂中属于增稠剂的有()。
A.
皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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A.
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B.
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C.
卡拉胶
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A.
高更
B.
莫奈
C.
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A.
正确
B.
错误
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皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
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马
B.
果蝇
C.
向日葵
D.
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皮冻
B.
琼脂
C.
碳酸钠
D.
果胶
E.
明矾
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