下载APP
【判断题】
( )将调制好的泡芙面糊直接放入烤盘烘烤。
A.
正确
B.
错误
举报
题目标签：
泡芙
调制
直接
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】泡芙的英文译音是( )。
A.
Pauffe
B.
Puff
C.
buffle
D.
buche
查看完整题目与答案
【简答题】直接写出得数： （1）1-2×50%= （2）15.4-（5.4-4.5）= （3）41×101= （4）1.25×10×8= （5） 2 5 ×5÷ 2 5 ×5= （6）10 2 = （7）3+1÷ 1 3 = （8）8×12.5%= （9） 5 4 + 4 5 ×0= （10）0.68+ 2 3 +0.32=
查看完整题目与答案
【单选题】☆497.泡芙成品的好坏与()的控制有很大关系。
A.
牛奶
B.
蛋
C.
水分
D.
化学膨松剂
查看完整题目与答案
【单选题】泡芙外表松脆是因为油脂具有( )。
A.
可塑性
B.
柔软性
C.
多变性
D.
起酥性
查看完整题目与答案
【简答题】泡芙制作时如何加入鸡蛋？
查看完整题目与答案
【简答题】直接写出得数。25÷5=7×9+8=30+400=49÷7×4=27×2=366×80=56÷7=20×8-60=50+80=33×3=22×4=4×6÷3=490-400=1000-200=120-20=9×1×8=
查看完整题目与答案
【单选题】1、泡芙制作时最好选用哪种面粉？
A.
A. 中筋粉
B.
C. 高筋粉
C.
B. 低筋粉
D.
D. 全麦粉
查看完整题目与答案
【判断题】所谓多进制数字调制就是利用多进制数字基带信号调制高频载波的某个参量。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】DI直接教学模式
查看完整题目与答案
【判断题】( )泡芙挤入烤盘，可以随意挤入。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
