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【多选题】

果蔬原料的非水溶性物质包括:纤维素、原果胶、淀粉、脂肪和

A.
半纤维素
B.
部分含氮物质
C.
果胶物质
D.
色素
E.
有机盐
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】以下是水溶性色素的有()。

A.
花黄素
B.
叶绿素
C.
叶黄素
D.
胡萝卜素

【单选题】甲基纤维素().

A.
糖浆 
B.
微晶纤维素 
C.
微粉硅胶 
D.
PEG6000 
E.
硬脂酸镁

【单选题】水溶性小的刺激性气体是()

A.
SO2、Cl2
B.
二氧化氮、光气
C.
氮氧化物、SO2
D.
甲醛、SO2、NO2
E.
光气、Cl2、SO2

【多选题】属于水溶性软膏基质的是

A.
甲基纤维素
B.
卡波普
C.
甘油明胶
D.
聚乙二醇
E.
硅酮