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【单选题】

加热母乳时,应该把温奶器调到()度档位。。

A.
38
B.
40
C.
37
D.
42
题目标签:加热温奶
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】血液加热会出现( )

A.
血液凝固
B.
血液污染
C.
血液变质
D.
红细胞大量破坏引起溶血
E.
血浆蛋白凝固变性

【多选题】低温冷藏鲜奶和常温奶有哪些区别?( )

A.
低温冷藏鲜奶是以生鲜奶为原料,采用72℃-85℃的低温杀菌方式
B.
低温冷藏鲜奶完好地保存了鲜奶中的营养物质和纯正口感
C.
低温冷藏鲜奶需要冷藏,保质期为3-7天
D.
常温奶不需冷藏,保质期为1-8个月

【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。

A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中