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【判断题】
生鱼片,以酱油和芥末为主要调料。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
酱油
芥末
生鱼
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】酱油：食盐
A.
动物：熊猫
B.
双轮马车：手推车
C.
鸡精：鸡蛋
D.
房间：大厅
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【单选题】我国规定酱油、醋中含砷不得超过（）
A.
0.5mg/L
B.
0.5ug/L
C.
0.7mg/L
D.
0.7ug/L
E.
0.8mg/L
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【判断题】酱油中含有一定数量的B族维生素。(判断对错)
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】釜中生鱼
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【单选题】芥末具有什么功能？（）
A.
解渴
B.
解饿
C.
解毒
D.
生津
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【简答题】土佐酱油
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【简答题】【名词解释】[钓鱼]仿生鱼饵
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【判断题】芥末能杀死食物中霉菌和其他有毒细菌
A.
正确
B.
错误
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【判断题】生鱼用于原条蒸和煲汤，其宰杀加工方法都是一样的。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】_____素有“杜鹃花之乡”之生鱼。
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