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【单选题】

大豆,在我国人民的不断开发下已制成了多种食品:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、千张、豆腐 乳、豆奶、酱油、豆豉、豆酱、豆芽、豆油、人造肉、人造黄油、豆类小食品等。请问这种创新运用了哪种扩散思维?

A.
思路扩散
B.
原理扩散
C.
技术扩展
D.
材料扩散
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂()

A.
霉菌和酵母菌数≤1000个/g
B.
霉菌和酵母菌数≤500个/g
C.
霉菌和酵母菌数≤100个/g
D.
霉菌和酵母菌数≤10个/g
E.
霉菌和酵母菌数≤0个/g

【单选题】发酵法制备淡豆豉的辅料是(  )

A.
鲜青蒿、桑叶
B.
鲜苍耳、桑叶
C.
桑叶、辣廖
D.
辣廖、苍耳