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【填空题】

贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素和（）贝类毒素。

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题目标签：类毒素腹泻麻痹性

相关题库：中国餐饮业职业经理人资格考试题库

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】贝类毒素是由于摄食了有毒藻类后，富集和蓄积藻类毒素产生的，而自身不产生毒素。

A.

对

B.

错

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【单选题】供腹泻或消化功能差的病儿短期食用

A.

酸奶

B.

脱脂乳

C.

稀释乳

D.

无乳糖奶粉

E.

豆奶粉

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【单选题】婴幼儿腹泻最常见的病因( )

A.

细菌

B.

病毒

C.

寄生虫

D.

真菌

E.

支原体

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【多选题】贝类毒素特点有:

A.

部分贝类毒素对热稳定

B.

对贝类本身无毒作用，但对人体有害

C.

贝类毒素产生与生态环境有关

D.

贝类毒素成分不同中毒表现症状不同

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【多选题】婴幼儿腹泻输液治疗中,有关钾的补充哪一项是正确的 :

A.

病儿入院重度脱水，急查血钾＜ 3.5mmol/L，应立刻静脉推注氯化钾

B.

见尿后再补钾

C.

氯化钾输注液中浓度一般不高于 3%

D.

每日氯化钾剂量约为 3mmol/kg

E.

细胞内钾恢复慢，故常需补充数日

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【单选题】外毒素与类毒素的区别在于后者

A.

无抗原性,也无毒性

B.

无抗原性,但有毒性

C.

有抗原性,也有毒性

D.

有抗原性,但无毒性

E.

化学成分变化大

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【单选题】类毒素是（）。

A.

抗毒素经甲醛处理后的物质

B.

内毒素经甲醛处理后脱毒而保持抗原性的物质

C.

外毒素经甲醛处理后脱毒而保持抗原性的物质

D.

细菌经甲醛处理后的物质

E.

外毒素经甲醛处理后脱毒并改变了抗原性的物质

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【单选题】引起小儿秋季腹泻，最常见的病原体是

A.

病毒

B.

细菌

C.

真菌

D.

寄生虫

E.

以上都不是

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【单选题】类毒素的性质是

A.

有免疫原性，有毒性

B.

有免疫原性，无毒性

C.

无免疫原性，有毒性

D.

无免疫原性，无毒性

E.

与外毒素相同

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【单选题】下列不符合肠易激综合征腹泻特点的是

A.

一般每日大便3～5次左右

B.

大便多呈稀糊状

C.

大便多带有粘液

D.

排便常干扰睡眠

E.

大便绝对无脓血

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