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【多选题】

考马斯亮蓝G-250在蛋白质含量测定中,考马斯亮蓝G-250在游离态下呈红色,最大光吸收在( )nm,当它与蛋白质的疏水区结合后变为蓝色,最大光吸收在( )nm

A.
465
B.
300
C.
595
D.
560
题目标签：考马斯亮蓝游离态蛋白质含量
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】加热下列各物质，其生成物中既有游离态氧，又有化合态氧的是（　　）
A.
碳酸钙
B.
高锰酸钾
C.
氯酸钾
D.
碳和氧化铜的混合物
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【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
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【单选题】氧元素只以游离态存在的是（ ）
A.
液氧
B.
二氧化碳
C.
水
D.
空气
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【单选题】某元素在化学反应中由化合态变为游离态，则该元素 [ ]
A.
一定被氧化了
B.
一定被还原了
C.
既可能被氧化也可能被还原
D.
既不可能被氧化，也不可能被还原
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【单选题】只含游离态氧元素的物质是（　　）
A.
水
B.
空气
C.
二氧化碳
D.
氧气
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【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%，助极易溶于水，因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】下列元素在自然界没有游离态存在的是（）
A.
碳
B.
硅
C.
氮
D.
硫
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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