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【单选题】
比目鱼在烹制时要先()再制作。
A.
去鳃
B.
去头
C.
去尾
D.
去皮
题目标签:
制作
比目鱼
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餐厅服务员题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】据《扬子晚报》2004年6月6日报道:渤海的污染已到了临界点,如果再不采取果断措施遏止污染,渤海将在10年后变成“死海”.据资料称,渤海每年收纳的污水高达28亿吨,每年收纳的污染物超过70亿吨;海底泥中,重金属超过国家标准的2000倍;由于渔民滥捕和水质污染,渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼、铁茄蟹、蛤蜊等特色水产的产量已大大降低,如今渤海没有一种鱼类、贝类、螃蟹能够形成规模群带.根据以上材料...
A.
维生素
B.
蛋白质
C.
淀粉
D.
葡萄糖
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【单选题】蒸瓤三文鱼、比目鱼的形态要求是(),整齐、不裂
A.
圆锥形
B.
圆台形
C.
圆柱形
D.
圆简形
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【简答题】【名词解释】[钓鱼]比目鱼
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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