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【简答题】

功能食品的评价分为（）、功能学、卫生学评价。急性毒性试验分为经口和联合急性毒性试验。

题目标签：功能食品毒性试验急性毒性
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】保健食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。( )
A.
对
B.
错
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【简答题】何谓急性毒性、亚急性毒性？
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【多选题】对于不同的动物，亚慢性毒性试验染毒期限正确的是（）
A.
大鼠90天
B.
犬为1年
C.
兔子为15年
D.
小鼠60天
E.
豚鼠为60天
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【简答题】番茄红素具有高效猝灭单线态氧和清除自由基的作用，其抗氧化性在类胡萝卜素中最强；番茄红素在预防人类某些癌症和慢性病的发生方面起着重要的作用，是目前国际上功能食品成分研究中的一个热点。 番茄红素不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。 为企业工厂化生产设计一种番茄红素的功能食品。
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【单选题】亚慢性经皮毒性试验，一般选用（）。
A.
仓鼠或犬
B.
大鼠或犬
C.
豚鼠或家兔
D.
小鼠或猴
E.
小鼠或犬
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【单选题】在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是（）。
A.
致癌试验
B.
致畸试验
C.
致突变试验
D.
发育毒性试验
E.
蓄积试验
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【单选题】广义的特殊毒性试验包括（）
A.
“三致”试验
B.
过敏试验
C.
局部刺激试验
D.
以上全部
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【单选题】急性毒性试验的目的，错误的是
A.
求得受试物的致死剂量(以LD50为主要参数)
B.
阐明急性毒性的剂量-反应关系与中毒特征
C.
筛选受试物的致突变性
D.
可用于受试物的毒物动力学研究
E.
为长期毒性研究提供剂量设计的依据
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【单选题】慢性经口毒性试验染毒途径常采用
A.
喂饲
B.
灌胃
C.
肌内注射
D.
腹腔注射
E.
静脉注射
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【单选题】大鼠亚慢性毒性试验连续染毒的期限为
A.
2周
B.
20天
C.
60天
D.
90天
E.
1年
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