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举一反三
【单选题】发酵过程一般由以下6个部分组成:1发酵罐中微生物最优的生长条件下产物的大规模生产;2大规模有活性、纯种的种子培养物的生产;3产物的提取、纯化;4培养基、发酵罐和辅助设备的灭菌;5菌种及种子培养基和发酵培养基的选择;6发酵废液的处理。对其顺序排列正确的是
A.
④⑤②①③⑥
B.
⑤④①②③⑥
C.
⑤④②①③⑥
D.
④⑤①②③⑥
【单选题】瘤胃是良好的天然 “ 发酵罐 ” ,其具有的特点有( )。
A.
有水和食物不断进入， 节律运动和适宜温度
B.
有充足的氧气供给
C.
高度厌氧
D.
PH 6.0-7.0
【单选题】某制药企业需在2m3特别潮湿的发酵罐内进行维修作业。根据《化学品生产单位特殊作业安全规范》（GB30871），关于发酵罐内作业照明和用电安全的做法，错误的是（）
A.
临时用电由专业电工接线
B.
人员站在绝缘板上作业
C.
使用24V照明电压
D.
发酵罐体可靠接地
【判断题】发酵罐的火焰接种是用酒精棉球围绕接种孔并点燃。在酒精火焰区域内,用铁钳拧开接种孔的不锈钢塞,同时,迅速解开摇瓶种子的纱布,将种子液倒入发酵罐内。A. 正确 B. 错误
A.
正确
B.
错误
【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
相关题目：
【判断题】圆筒体锥底发酵罐是国内外广泛使用的设备，它只能用于下面啤酒发酵。
A.
正确
B.
错误
【单选题】外循环空气气升式发酵罐的优点是无需（）。
A.
空气过滤系统
B.
搅拌器
C.
空气喷嘴
D.
罐外上升管
【多选题】气升式发酵罐的循环周期与（）有关。
A.
发酵液体积
B.
发酵液循环流量
C.
导流筒直径
D.
导流筒内发酵液流速
【单选题】与啤酒发酵醪进行热交换时，圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内不宜采用的冷媒是（）。
A.
乙二醇
B.
乙醇
C.
冷冻水
D.
氨
【单选题】发酵过程一般由以下6个部分组成:1发酵罐中微生物最优的生长条件下产物的大规模生产;2大规模有活性、纯种的种子培养物的生产;3产物的提取、纯化;4培养基、发酵罐和辅助设备的灭菌;5菌种及种子培养基和发酵培养基的选择;6发酵废液的处理。对其顺序排列正确的是
A.
④⑤②①③⑥
B.
⑤④①②③⑥
C.
⑤④②①③⑥
D.
④⑤①②③⑥
【判断题】原浆鲜啤为保证最大程度的保存鲜度可在发酵罐区直接灌装
A.
正确
B.
错误
【单选题】瘤胃是良好的天然 “ 发酵罐 ” ,其具有的特点有( )。
A.
有水和食物不断进入， 节律运动和适宜温度
B.
有充足的氧气供给
C.
高度厌氧
D.
PH 6.0-7.0
【判断题】随罐规模的增大，空截面气速的增大与发酵罐直径的增大成反比。
A.
正确
B.
错误
【单选题】工程字的宽高比宜为:()
A.
0.5
B.
0.7
C.
1.0
D.
1.1
【判断题】气升式发酵罐中没有搅拌器，适合于对剪切力敏感的微生物发酵。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在发酵后掏皮渣时，需要用风扇吹出发酵罐中的（）气体，避免氧气不足
A.
SO2
B.
CO2
C.
CO
D.
H2S
【单选题】某制药企业需在2m3特别潮湿的发酵罐内进行维修作业。根据《化学品生产单位特殊作业安全规范》（GB30871），关于发酵罐内作业照明和用电安全的做法，错误的是（）
A.
临时用电由专业电工接线
B.
人员站在绝缘板上作业
C.
使用24V照明电压
D.
发酵罐体可靠接地
【单选题】发酵培养时,发酵罐的罐压通常保持在( )。
A.
0.1-0.15 MPa
B.
0.01-0.02 MPa
C.
0.02-0.05 MPa
D.
0.07-0.1 Mpa
【单选题】发酵罐中较好的搅拌器组合是（）
A.
上组、下组均为半浆
B.
上组、下组均用涡轮浆
C.
上组平浆，下组涡轮浆
D.
上组涡轮浆，下组平浆
【判断题】一般来说二级育种对应发酵罐级别是三级。（ ）
A.
正确
B.
错误