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【单选题】
麦芽糖酶具有()。
A.
绝对专一性
B.
键专一性
C.
基团专一性
D.
立体异构专一性
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题目标签：
麦芽糖酶
糖酶
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】麦芽糖酶可水解
A.
β-葡萄糖苷
B.
α-葡萄糖苷
C.
α-果糖苷
D.
β-果糖苷
E.
黑芥子苷
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【单选题】麦芽糖酶可水解()。
A.
α-葡萄糖苷
B.
β-葡萄糖苷
C.
α-去氧糖苷
D.
β-果糖苷
E.
β-苷
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【简答题】[名词解释] 核糖酶
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【单选题】转化糖酶可水解()。
A.
α-葡萄糖苷
B.
β-葡萄糖苷
C.
α-去氧糖苷
D.
β-果糖苷
E.
β-苷
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【单选题】麦芽糖酶可以水解（）
A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键
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【简答题】[名词解释] 土壤蔗糖酶 soil saccharase
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【单选题】转化糖酶可水解
A.
α-葡萄糖苷键
B.
β-葡萄糖苷键
C.
α-去氧糖苷键
D.
β-果糖苷键
E.
S-苷键
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【单选题】麦芽糖酶可以水解（）
A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键
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【单选题】麦芽糖酶能水解
A.
β-葡萄糖苷
B.
α-葡萄糖苷
C.
α-果糖苷
D.
α-鼠李糖苷
E.
β-果糖苷
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【单选题】麦芽糖酶可以水解（）
A.
β-果糖苷键
B.
α-果糖苷键
C.
β-葡萄糖苷键
D.
α-葡萄糖苷键
E.
α-阿拉伯糖苷键
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