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【单选题】
以下为成酸食物的是（）
A.
水果
B.
蔬菜
C.
肉类
D.
奶类
E.
白菜
题目标签：
食物
成酸
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营养与食品卫生学题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【多选题】维生素B1的良好食物来源
A.
动物内脏
B.
廋肉
C.
全谷类
D.
坚果
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【单选题】哪种食物会引起食物中毒（）
A.
发芽的土豆
B.
不熟的扁豆和豆浆
C.
河豚鱼
D.
以上都是
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【简答题】食物消化的主要场所是胃。[ ]
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【判断题】目前所有种植的食物都是人类干预的结果。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（）能初步消化食物中的淀粉
A.
牙齿
B.
胃
C.
唾液
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【简答题】食物
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【单选题】下列哪种食物含嘌呤较多?（）
A.
海鲜
B.
五谷类
C.
奶类
D.
蔬菜类食物
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【单选题】见到可口的食物,引起唾液分泌,属于( )
A.
神经调节
B.
体液调节
C.
神经-体液调节
D.
自身调节
E.
反馈调节
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【单选题】急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是
A.
谷类
B.
豆类
C.
肉类
D.
奶类
E.
鱼类
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