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【判断题】
伏特加酒著名的品种有兰出(blauerbison)、波尔斯卡亚(bolskaya)、哥萨克(cossack)、宝林歇(bollingcr)等。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
伏特加
波尔
卡亚
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高级中式烹调师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】杨明洁为伏特加设计的包装是一个可持续设计。
A.
错
B.
对
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【判断题】传统的烈酒是伏特加,此外还有家酿啤酒(пиво)、露酒(настойка)、白桦酒(берёизовка)和各种葡萄酒(вино)等。俄罗斯人不爱喝烈性酒。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】法国的白兰地、英国的威士忌、()、荷兰的金酒、俄罗斯的伏特加和中国的白酒合称为世界著名六大蒸馏酒。
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【单选题】绝对伏特加的产地是()
A.
瑞士
B.
俄罗斯
C.
瑞典
D.
美国
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【判断题】伏特加酒著名的品种有兰出(blauerbison)、波尔斯卡亚(bolskaya)、哥萨克(cossack)、宝林歇(bollingcr)等。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】伏特加的制作流程的正确顺序是( ) 。
A.
糖化→稀释→发酵→蒸馏→过滤→装瓶
B.
糖化→发酵→稀释→蒸馏→过滤→装瓶
C.
糖化→稀释→蒸馏→发酵→过滤→装瓶
D.
糖化→发酵→蒸馏→稀释→过滤→装瓶
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【判断题】这是轩尼诗伏特加
A.
正确
B.
错误
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【单选题】世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
A.
雪利酒、威士忌、白酒
B.
白兰地、威士忌、金酒
C.
白兰地、金酒、白酒
D.
白酒、利口酒、金酒
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【简答题】波尔效应(Bohr effect)
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【单选题】波尔效应是指( )
A.
B.
C.
D.
E.
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
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