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【判断题】

配制酒是以发酵酒或食用酒精为基酒，一般不用蒸馏酒做基酒。

A.
正确
B.
错误
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题目标签：食用酒精蒸馏酒配制
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】凡是含有0.5%-75.5%食用酒精的可饮用的液体都可以称为酒。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】蒸馏酒最主要的卫生问题是( ) 。
A.
甲醇
B.
微生物污染
C.
黄曲霉毒素
D.
有害金属
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【单选题】哪种酒属于非蒸馏酒？（）
A.
啤酒
B.
干邑
C.
白酒
D.
威士忌
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【单选题】下列关于工业酒精、医用酒精和食用酒精的表述，错误的是：
A.
工业酒精不可作燃料
B.
医用酒精的乙醇含量应为
C.
食用酒精应以薯类、谷类或废糖蜜等为原料
D.
医用酒精是植物原料产品，可接触人体使用
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【多选题】注射剂配制时要求是( )
A.
注射用油应用前经热压灭菌
B.
配制方法有浓配法和稀配法，易产生澄明度问题的原料应用稀配法
C.
对于不易滤清的药液，可加活性炭起吸附和助滤作用
D.
所用原料必须用注射用规格，辅料应符合药典规定的药用标准
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【单选题】根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在 20 度和 40 度之间的称:( )
A.
高度酒
B.
中度酒
C.
低度酒
D.
特级酒
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【单选题】下列属于蒸馏酒的有()。
A.
啤酒
B.
白兰地
C.
伏特加
D.
玫瑰酒
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【简答题】蒸馏酒
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【单选题】以下哪一种酒是属于蒸馏酒？（）
A.
葡萄酒
B.
啤酒
C.
伏特加
D.
雪莉酒
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【判断题】我国允许以食用酒精为原料生产食醋。
A.
正确
B.
错误
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