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【单选题】
据化验,人吃了含( )以上的毒麦的面粉会引起中毒。
A.
1%
B.
2%
C.
4%
D.
8%
题目标签：
化验
面粉
毒麦
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】面粉的（）是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
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【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
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【单选题】尿常规化验的特点不包括
A.
低比重尿
B.
尿钾减少
C.
尿钾增多
D.
碱性尿
E.
尿钠增加
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【单选题】面粉：小麦
A.
饼干：大米
B.
大米：稻谷
C.
面条：米饭
D.
粮食：农作物
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【简答题】化验工作为什么需要纯净的水?
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【单选题】一袋面粉倒出110后，又倒进余下的110，这时，袋子里的面粉（ ）
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
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【单选题】首先应做的化验检查是
A.
血小板计数
B.
血小板功能检查
C.
出、凝血时间
D.
凝血酶原时间
E.
骨髓检查
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【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
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【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以（）为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
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【单选题】面粉的PH值变小时，小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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