logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

菜肴“家常海参”和“清汤燕菜”分别属于( )菜。

A.
粤菜、苏菜
B.
川菜、鲁菜
C.
鲁菜、苏菜
D.
粤菜、川菜
举报
题目标签：常海家常海参清汤燕菜
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】通常，海风始于8～11时，到13～15时最强，日落后明显减弱，（）后转为陆风。
A.
17时
B.
19时
C.
20时
D.
21时
查看完整题目与答案

【单选题】名肴“宫保鸡丁”、 “家常海参”是( )的代表品种。
A.
山东风味菜
B.
江苏风味菜
C.
四川风味菜
D.
广东风味菜
查看完整题目与答案

【单选题】通常海风的日间变化为（）。
A.
始于2～5时，到凌晨时最强
B.
始于8～11时，到13～15时最强
C.
始于12时左右，到傍晚时最强
D.
始于8～11时，到半夜时最强
查看完整题目与答案

【单选题】下列（）酱料是家常海参必须的调料。
A.
海鲜酱
B.
排骨酱
C.
甜面酱
D.
豆瓣酱
查看完整题目与答案

【判断题】通常海洋动物体中的砷含量低于陆地或淡水动物体的含量。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】通常海风（）
A.
始于8~11时，到13~15时最强
B.
日落后明显减弱，20时后转为陆风
C.
A.B都对
D.
A.B都错
查看完整题目与答案

【单选题】下列()原料是家常海参必须的辅料。
A.
猪肉末
B.
笋末
C.
干贝末
D.
豆豉末
查看完整题目与答案

【判断题】通常海洋动物体中的砷含量高于陆地或淡水动物体的含量。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】名肴“宫保鸡丁”,“家常海参”是( )代表菜。
A.
山东风味
B.
江苏风味
C.
四川风味
D.
广东风味
查看完整题目与答案

【单选题】通常海面上的艇筏应主动驶至大船的（）待救。
A.
船首海面
B.
上风海面
C.
下风海面
查看完整题目与答案