logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

脂肪酶一般优先水解处在油/水界面的三酰基甘油1,2位置的酯键。

A.
正确
B.
错误
举报
题目标签：优先水解脂肪酶水解
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】激素敏感脂肪酶
查看完整题目与答案

【单选题】对胰脂肪酶的叙述，错误的是( )。
A.
是消化脂肪的主要消化酶
B.
分解脂肪为甘油、一酰甘油和脂肪酸
C.
最适pH为7．5～8．5
D.
在肠激酶协同下才发挥作用
E.
缺乏可导致脂肪泻
查看完整题目与答案

【单选题】酸水解时,最难断裂的苷键是: ( )
A.
C苷
B.
N苷
C.
O苷
D.
S苷
查看完整题目与答案

【单选题】苷键构型有α、β两种，水解β键的酶吋应选用（ ）。
A.
4%氢氧化钠
B.
麦芽糖酶
C.
盐酸镁粉
D.
苦杏仁酶
E.
0.5%盐酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。
A.
蛋白质
B.
葡萄糖
C.
纤维素
D.
淀粉
查看完整题目与答案

【单选题】碳苷的水解最常用的方法是（　　）
A.
缓和酸水解
B.
强烈酸水解
C.
酶水解
D.
碱水解
E.
氧化开裂法
查看完整题目与答案

【单选题】下列物质能水解且水解产物有两种的是（）
A.
蔗糖
B.
葡萄糖
C.
淀粉
D.
纤维素
查看完整题目与答案

【单选题】下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有 [ ]
A.
2种
B.
3种
C.
4种
D.
5种
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶
A.
肝脂 酶
B.
胰脂酶
C.
脂蛋白脂肪酶
D.
甘油三酯脂肪酶
E.
甘油二酯脂肪酶
查看完整题目与答案

【单选题】下列苷类成分最难水解的苷是( )
A.
氮苷
B.
醇苷
C.
碳苷
D.
硫苷
查看完整题目与答案