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"优先水解"相关考试题目
1.
酯酶的专一性包括四类:()、()、()和()。其中第一类专一性是指酶优先水解()。
2.
菠萝蛋白酶优先水解()或()的羧基侧上的肽键,使多肽类水解为低分子的肽类,尚有水解()和()的作用。
3.
菠萝蛋白酶优先水解()或()的羧基侧上的肽键,使多肽类水解为低分子的肽类,尚有水解()和()的作用。
4.
脂肪酶一般优先水解处在油/水界面的三酰基甘油1,2位置的酯键。
5.
脂肪酶一般优先水解低分子量的三酰基甘油的酯键。