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【简答题】
题目:苹果籽油的提取、理化性质及抗氧化作用研究
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题目标签:
籽油
苹果籽
氧化作用
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】桑葚籽油的功效包括()。
A.
治疗感冒
B.
降血脂
C.
抗动脉硬化
D.
缓解头痛
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【单选题】菜籽油中常见的有害物质
A.
黄曲霉毒素
B.
多环芳烃类
C.
芥酸
D.
棉酚
E.
甲醛
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【判断题】土壤中过量锰的毒性来自锰的氧化作用过度。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列化学品中没有抗氧化作用的是()。
A.
I-245
B.
LPO
C.
PS-800
D.
ADP-1
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【判断题】脂肪酸的β-氧化作用是发生在线粒体内的。
A.
对
B.
错
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【简答题】具有抗氧化作用的药物是 查看材料
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【简答题】具有抗氧化作用的营养素有( )。
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【单选题】维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
A.
错误
B.
正确
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【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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【判断题】尽管在苹果馅饼中存在苹果籽,但它不会导致出现食品安全问题。
A.
正确
B.
错误
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