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【简答题】

下列防腐剂中，能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长，但它只能抑菌而不能杀菌的是：_______ (A)中链脂肪酸 (B)富马酸二甲酯 (C)苯甲酸 (D)丙酸

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题目标签：脂肪酸革兰氏阳性富马酸二甲酯
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】革兰氏阳性菌经革兰氏染色后在显微镜下呈
A.
红色
B.
紫色
C.
黄色
D.
蓝色
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【填空题】（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
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【单选题】革兰氏阳性粗大杆菌，芽胞椭圆，位于菌体次极端 ()
A.
破伤风杆菌
B.
炭疽杆菌’
C.
产气英膜杆菌
D.
肉毒杆菌
E.
艰难杆菌
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【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
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【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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【单选题】判断革兰氏染色结果时,革兰氏阳性菌染成什么颜色
A.
菌体染成红色
B.
菌体染成紫色
C.
菌体染成兰色
D.
菌体染成黄色
E.
菌体染成白色
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【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】谷氨酸生产菌均为革兰氏阳性菌。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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