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举一反三
【多选题】丰富蔬菜,驱寒增暖,选食维生素和矿物质丰富的深色蔬菜;另有温热性食物;选食热果,补充维生素C和胡萝卜素;滋补干果和水果;可选( )等食物。
A.
青菜、菜秸，豆苗，塌棵菜
B.
香菜、大蒜、生姜
C.
龙眼肉、荔枝、红枣、山楂
D.
核桃、栗子和柑橘、甜橙
【多选题】进口干果、干菜、原糖、天然树脂、土产类等，经出入境检验检疫机关实施（）签发《植物检疫证书》和《入境货物通关单》准予入境。
A.
现场检疫合格
B.
实验室检疫合格
C.
检疫处理不合格
D.
卫生许可
【多选题】松籽，是红松的种子，生在红松球果，即松塔里面，是干果的主要品种之一（）。
A.
松籽是我省著名的土特产品，主要产于大、小兴安岭林区
B.
松籽内含有脂肪78%，蛋白质14.8％。经常食用可使身体健壮，增加油脂，滋润皮肤
C.
松籽还可以人中药，主治骨节风，逐风痹寒气，温肠胃，可润肺治疗咳嗽等
D.
松籽又是制漆与皮革工业的重要原料，种皮可制造染料、活性炭等
相关题目：
【单选题】干果：核桃
A.
水果：板栗
B.
哺乳动物：蝙蝠
C.
鱼：鲸鱼
D.
苹果：水果
【单选题】由新鲜水果，蔬菜或壳类干果制成的面膜称（）
A.
粉膏面膜
B.
脂蜜面膜
C.
硬膜
D.
果蔬面膜
【单选题】核桃仁、榛子、扁桃仁和（）并称为世界四大干果。
A.
花生仁
B.
腰果仁
C.
松子仁
D.
白果
【判断题】我市栽培的主要干果有核桃、柿子、板栗、枣树
A.
正确
B.
错误
【单选题】世界干果产量居首位的树种是（）。
A.
核桃
B.
榛子
C.
扁桃
D.
阿月浑子
【判断题】169 新鲜水果加工成干果后,不含VC。
A.
正确
B.
错误
【多选题】外壳水分少而坚硬的果称为干果,下列果实中属于干果的是( )。
A.
荚果
B.
假果
C.
瘦果
D.
翅果
【单选题】干果仁属于以下哪个类别？（）
A.
湿垃圾
B.
可回收垃圾
C.
有害垃圾
D.
干垃圾
【单选题】干藏库房，主要存放各种罐头、食品、干果、（）、香料及一些干性食品原料。
A.
水果
B.
海鲜
C.
粮食
D.
贝类
【单选题】沿腹缝线和背缝线两面开裂的单心皮干果称（）。
A.
荚果
B.
角果
C.
蓇葖果
D.
蒴果
【判断题】世界“四大干果”是指核桃、榛子、扁桃、腰果。
A.
正确
B.
错误
【多选题】丰富蔬菜,驱寒增暖,选食维生素和矿物质丰富的深色蔬菜;另有温热性食物;选食热果,补充维生素C和胡萝卜素;滋补干果和水果;可选( )等食物。
A.
青菜、菜秸，豆苗，塌棵菜
B.
香菜、大蒜、生姜
C.
龙眼肉、荔枝、红枣、山楂
D.
核桃、栗子和柑橘、甜橙
【单选题】类似种子的干果的农作物是
A.
豆类和棉花
B.
小麦和玉米
C.
马铃薯和甘薯
D.
胡麻和油菜
【单选题】甜馅多以糖、鲜果、干果、蜜饯、()以及果仁等为原料，配合使用。
A.
油和各种豆类
B.
花生、瓜仁
C.
玉兰片、菌菌类
D.
竹笋、贝类
【单选题】类似种子的干果的农作物是（）。
A.
豆类和棉花
B.
小麦和玉米
C.
胡麻和油菜
D.
马铃薯和甘薯
【判断题】果皮肥厚多肉的果实称为干果；果实干瘪无肉的果实称为肉果。
A.
正确
B.
错误
【多选题】进口干果、干菜、原糖、天然树脂、土产类等，经出入境检验检疫机关实施（）签发《植物检疫证书》和《入境货物通关单》准予入境。
A.
现场检疫合格
B.
实验室检疫合格
C.
检疫处理不合格
D.
卫生许可
【单选题】制作黑啤干果馅时，如果使用冷冻的红加仑子，应该（）。
A.
缩短加热时间
B.
高温加热
C.
延长加热时间
D.
低火加热
【多选题】松籽，是红松的种子，生在红松球果，即松塔里面，是干果的主要品种之一（）。
A.
松籽是我省著名的土特产品，主要产于大、小兴安岭林区
B.
松籽内含有脂肪78%，蛋白质14.8％。经常食用可使身体健壮，增加油脂，滋润皮肤
C.
松籽还可以人中药，主治骨节风，逐风痹寒气，温肠胃，可润肺治疗咳嗽等
D.
松籽又是制漆与皮革工业的重要原料，种皮可制造染料、活性炭等
【单选题】四式面点常用的陷料类有巧克力馅料、（）、奶油馅料、鲜果馅料等
A.
面包起司馅料
B.
苹果馅料
C.
豆类馅料
D.
起司类馅料