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【单选题】
制作蒸酿三文鱼，比目鱼的沙司料是（），煮胡萝卜泥。
A.
马乃司沙司
B.
鞑靼沙司
C.
千岛汁
D.
奶油沙司
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题目标签：
胡萝卜
比目鱼
萝卜泥
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】鲜、冷胡萝卜
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【单选题】胡萝卜根的类型
A.
肉质直根
B.
块根
C.
板根
D.
呼吸根
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【判断题】胡萝卜和叶黄素属于四萜类化合物。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】据《扬子晚报》2004年6月6日报道：渤海的污染已到了临界点，如果再不采取果断措施遏止污染，渤海将在10年后变成“死海”．据资料称，渤海每年收纳的污水高达28亿吨，每年收纳的污染物超过70亿吨；海底泥中，重金属超过国家标准的2000倍；由于渔民滥捕和水质污染，渤海特有的黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鱿鱼、铁茄蟹、蛤蜊等特色水产的产量已大大降低，如今渤海没有一种鱼类、贝类、螃蟹能够形成规模群带．根据以上材料...
A.
维生素
B.
蛋白质
C.
淀粉
D.
葡萄糖
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【单选题】蒸瓤三文鱼、比目鱼的形态要求是（），整齐、不裂
A.
圆锥形
B.
圆台形
C.
圆柱形
D.
圆简形
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【简答题】萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？
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【判断题】胡萝卜、红(甘)薯的肉质根均由下胚轴发育而来。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】[钓鱼]比目鱼
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【多选题】胡萝卜的功效有？（）
A.
化痰止咳
B.
利湿散瘀
C.
清热解毒
D.
健脾消食
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【判断题】肉质直根如胡萝卜，其肥大的部分为其主根的韧皮部（ ）。
A.
正确
B.
错误
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