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【简答题】

传统意义上的“法餐三宝”除了鹅肝、蜗牛外还有( )。

题目标签:法餐蜗牛鹅肝
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】蜗牛为( )的腹足类。

A.
陆生鳃呼吸
B.
水生鳃呼吸
C.
陆生“肺”呼吸
D.
陆生次生鳃呼吸

【多选题】灰巴蜗牛属柄眼目巴蜗牛科动物,______。

A.
又称蜒蚰螺
B.
软体动物
C.
白天潜伏
D.
一年生10代
E.
喜潮湿

【单选题】河蚌、蜗牛的运动器官依次是(  )

A.
斧足、腹足
B.
腹足、腕足
C.
斧足、腕足
D.
腹足、斧足

【单选题】防治蜗牛对桑园的危害,下列不属于农业防治的是()

A.
清除桑园地头,沟边杂草
B.
使用灭蜗灵
C.
撒施石灰粉
D.
人工捕捉蜗生

【单选题】制作焗蜗牛的原料有()

A.
白兰地
B.
威士忌
C.
朗姆酒
D.
红酒醋

【多选题】下列属于法餐特色的有

A.
搭配在盘子里
B.
分餐制
C.
讲究餐具、酒具的配合
D.
食物种类多、营养均衡

【单选题】鹅肝的特点不包括

A.
不饱和脂肪酸含量高
B.
容易吸收
C.
蛋白质含量高
D.
售价昂贵,是世界上最残忍的美食之一
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【单选题】蜗牛为( )的腹足类。
A.
陆生鳃呼吸
B.
水生鳃呼吸
C.
陆生“肺”呼吸
D.
陆生次生鳃呼吸
【单选题】鹅肝是 ( ) 名菜。
A.
埃及
B.
西班牙
C.
法国
D.
英国
【多选题】灰巴蜗牛属柄眼目巴蜗牛科动物,______。
A.
又称蜒蚰螺
B.
软体动物
C.
白天潜伏
D.
一年生10代
E.
喜潮湿
【单选题】河蚌、蜗牛的运动器官依次是(  )
A.
斧足、腹足
B.
腹足、腕足
C.
斧足、腕足
D.
腹足、斧足
【单选题】防治蜗牛对桑园的危害,下列不属于农业防治的是()
A.
清除桑园地头,沟边杂草
B.
使用灭蜗灵
C.
撒施石灰粉
D.
人工捕捉蜗生
【单选题】制作焗蜗牛的原料有()
A.
白兰地
B.
威士忌
C.
朗姆酒
D.
红酒醋
【多选题】下列属于法餐特色的有
A.
搭配在盘子里
B.
分餐制
C.
讲究餐具、酒具的配合
D.
食物种类多、营养均衡
【单选题】鹅肝的特点不包括
A.
不饱和脂肪酸含量高
B.
容易吸收
C.
蛋白质含量高
D.
售价昂贵,是世界上最残忍的美食之一