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【单选题】

葡萄酒酵母的接种时间是

A.
加二氧化硫前4-8小时
B.
加二氧化硫前1-3小时
C.
加二氧化硫后4-8小时
D.
加二氧化硫后1-3小时
题目标签：葡萄酒接种时间酒酵母
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参考答案：
参考解析：
.
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【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同？
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【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
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【判断题】白兰地是葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】葡萄酒是有生命的。_____________
A.
正确
B.
错误
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【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
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【简答题】简述优良葡萄酒酵母应具有的特性。
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【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
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【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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