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【单选题】
肉制品加工工艺流程:精肉整理 → 腌制、滚揉片皮及整理 →肉皮腌制 → 装模成型 → 水煮及整形 →冷却、包装,所述的是下列哪种肉制品的工艺流程?
A.
里脊火腿
B.
去骨火腿
C.
水晶火腿
D.
培根
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三