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【单选题】
基本成熟法中能够使制作出的成品集脆,香,软等为一体的是?
A.
炸
B.
油烙
C.
水油煎
D.
油煎
题目标签：
成品
制作
一体
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如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】艺术作品的艺术美，是()三位一体，高度统一的。
A.
真
B.
善
C.
美
D.
以上全是
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【多选题】区域综合防突措施（大四位一体防突措施）包括：
A.
A.区域突出危险性预测。
B.
B.区域防突措施。
C.
C.区域措施效果检验。
F.
D.区域验证。
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【填空题】成品酸浓控制的范围是（）；（）、98%：98%--98.6%
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】（）不是毒品的原料和半成品。
A.
鸦片
B.
大麻
C.
罂粟籽
D.
海洛因
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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