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【单选题】
制作 500 克面粉的水油皮面,需用大油()g,水 275g。
A.
50
B.
80
C.
90
D.
100
题目标签:
面粉
用大
制作
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】井下电话线和利用大地作回路( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】空间点用大写字母表示,水平面面的投影用相应的小写字母表示。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
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【单选题】现代大型运输机使用大气数据组件ADM,它的作用是什么?
A.
大气数据组件利用外部大气温度计算出正确数值。
B.
它将静压和全压转换为数字数据,加到大气数据计算机。
C.
它将电信号转换为大气数据计算机的气动压力。
D.
将静压转换为数字信号,并修正信号源误差后加到大气数据计算机。
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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