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【判断题】

松鼠鳜鱼为苏州传统名菜,清代《调鼎集》上有记载,已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一,可用鳜鱼,亦可用黄鱼、鲈鱼。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】“松鼠鱼”的命名方法是()。

A.
以烹饪方法与主料名称命名
B.
以烹饪原料和调料或调味方法命名
C.
以烹饪原料和菜肴的颜色、形状命名
D.
以某一突出的配料加上主料名称命名

【单选题】患者男性,63岁,因“腋下与腹股沟部位紧张性大疱2个月”而入院。体检:除腋下和腹股沟外,在胸腹部亦可见数个樱桃大小的大疱,基底略红,疱壁紧张,疱液澄清,尼氏征阴性。化验:皮损处直接免疫荧光检查发现基底膜带有IgG和C3呈线状沉积,诊断为大疱性类天疱疮。 患者实验室检查下列说法不正确的是

A.
组织病理检查示表皮下水疱
B.
电镜检查发现水疱位于透明板内
C.
直接免疫荧光检查在90%的患者可见IgG呈线状沉积于基底膜带
D.
盐裂皮肤检查可见IgG沉积在近表皮侧
E.
10%~80%的患者血清中有抗表皮基底膜带的循环抗体,其滴度与皮损严重程度及病情活动性之间有平行关系