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【判断题】

牛头肉经过小火蒸制加热1小时可以拆去骨骼。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签:牛头骨骼加热
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】X线平片不能显示正常骨骼的( )

A.
骨松质
B.
骨皮质
C.
骨髓腔
D.
以上均不是
E.
骨膜

【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。

A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中