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【单选题】
下列哪一食品不是乳酸发酵生产的
A.
酸奶
B.
泡菜
C.
酸菜
D.
红酒
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题目标签：
一食
发酵
乳酸发酵
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是（ ）。
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【简答题】男人没烦恼（打一食品商标）。
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【单选题】沼气发酵要求严格的（）。
A.
好气条件
B.
嫌气条件
C.
好气嫌气均可
D.
pH
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
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【简答题】加速发酵的原因
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【单选题】新生儿胃一食管反流最常见的症状为
A.
体重下降
B.
营养不良
C.
呛咳
D.
窒息
E.
反复呕吐
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【单选题】与新生儿胃一食管反流无关的是
A.
下端食管括约肌肌细胞缺如
B.
食管蠕动功能障碍
C.
食管裂孔疝
D.
食管闭锁术后
E.
食物摄入过多
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】六神曲发酵的目的是（ ）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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